McCheat
14-11-2008, 05:59 PM
Một bộ phim hoạt hình mang lại những suy ngẫm sau tiếng cười sảng khoái. "He's dying to become a chef" - Liệu chúng ta đã bao giờ đối mặt với hiểm nguy để thực hiện mơ ước của mình mà vẫn giữ được một cái nhìn lạc quan? Hãy cùng phiêu lưu với chú chuột nhỏ Remy đến thế giới ẩm thực Paris.
... Mặc dù mỗi quốc gia luôn muốn phủ nhận điều này, nhưng sự thật những món ăn ngon nhất thế giới đều đến từ nước Pháp. Những món ăn Pháp ngon nhất lại đến từ Paris, và món ăn tuyệt vời nhất Paris phải là món ăn của bếp trưởng Auguste Gusteau...
Cuốn sách nấu ăn của bếp trưởng Gusteau với câu nói nằm lòng "Anyone can cook" không chỉ là chiếc phao cứu sống Remy trong cống ngầm, nó còn là định hướng cho hành trình của Remy! Một hành trình gian khổ và nghiệt ngã, một chú chuột nhỏ muốn có chỗ đứng trong bếp ăn của con người, không phải là một tên ăn vụng, không phải để tồn tại như một loài gặm nhấm... chú muốn được ăn ngon, ăn ngon một cách đàng hoàng, và được công nhận là đầu bếp xuất sắc.
Nghiệt ngã thay... bất kì một nhà hàng nổi tiếng nào cũng sẽ phải đóng cửa hoặc bị tẩy chay nếu phát hiện có chuột trong bếp!
http://i98.photobucket.com/albums/l265/echdocthan/Movies/Remy_Mix04.jpg
Đấu tranh để khẳng định mình, đi theo tiếng gọi của ước mơ... khi bản thân Remy cũng phải đứng trước nhiều phân vân và mâu thuẫn. Remy sẽ phải vượt qua cả những thói quen và ý nghĩ bản năng của loài chuột:
"Vấn đề của tôi là gì nhỉ? Thứ nhất, tôi là một con chuột. Là chuột, có nghĩa là cuộc sống rất khó khăn! Thứ hai, khứu giác và vị giác của tôi rất phát triển. Nó giúp tôi chọn đồ ăn ngon cho mình. Bố tôi luôn cho rằng khả năng của tôi thật vô dụng, cho đến khi tôi cứu ông khỏi một miếng pho mát có thuốc chuột, và thế là tôi có ngay một công việc nhàm chán... phân loại thức ăn cho cả đàn!"...
"Bố! Con biết là con nên căm ghét con người, nhưng hãy nhìn họ. Họ không chỉ tồn tại, họ còn khám phá, họ sáng tạo... ít nhất là với những món ăn!"
http://i98.photobucket.com/albums/l265/echdocthan/Movies/Remy_Mix05.jpg
"...
- Hãy nhìn cho kĩ, Rémy. Đó là kết cục của những con chuột cứ lại gần con người. Thế giới nơi chúng ta đang sống thuộc về kẻ thù. Chúng ta phải thận trọng. Chúng ta chỉ có thể tin vào đồng loại.
- Không, con không tin bố ạ. Bố đang nói với con tương lai chỉ là những cái bẫy và thuốc diệt chuột?
- Đó là thực tế. Con không thể thay đổi tự nhiên.
- Thay đổi mới là lẽ tự nhiên, bố à..."
"...
- Những con chim, khi lớn chúng sẽ rời tổ và tìm phương trời mới.
- Remy, chúng ta không phải là chim, chúng ta là chuột! Chúng ta không rời tổ, mà làm cho cái tổ đó ngày một to lớn hơn!..."
"...
- Sao em lại đi bằng hai chân?
- Em không muốn rửa chân liên tục. Anh có thấy chúng ta đi bằng cả hai chân cầm thức ăn không? Em không muốn nếm vị của tất cả những nơi em đã qua!
- Bố sẽ không vui nếu nhìn thấy em đi như vậy!..."
http://i98.photobucket.com/albums/l265/echdocthan/Movies/Remy_Mix03.jpg
"...
- Con thấy thế nào, Remy! Con vừa làm 1 việc rất xuất sắc
- Xuất sắc? Chúng ta đang ăn trộm bố ạ, và bố nhìn xem, chúng ta đang lấy trộm đồ ăn từ thùng rác!
- Không phải chúng ta ăn trộm, chẳng ai cần chúng nữa!
- Nếu không ai cần, tại sao chúng ta phải lấy?..."
"...
- Nếu cháu cứ ngồi đó mà nhìn về cái đã mất, cháu sẽ ko biết điều gì chờ đợi cháu phía trước, hãy leo lên và nhìn đi! ... Cháu ăn trộm thức ăn?
- Cháu đói! Cháu ko biết cháu đang ở đâu, và làm thế nào để kiếm đồ ăn
- Remy, Cháu giỏi hơn thế. Cháu là một đầu bếp! Đầu bếp sẽ nấu ăn, chỉ có kẻ trộm mới lấy thức ăn, cháu không phải trộm...
- Nhưng cháu rất đói...
- Rémy, đồ ăn sẽ tự tìm đến ai yêu nấu nướng. Ai cũng có thể nấu ăn, nhưng chỉ có ai can đảm mới trở thành đầu bếp vĩ đại!..."
Remy đã cứu nồi soup mà Linguini đã nấu hỏng, nó đã trở thành món ăn được yêu thích nhất nhà hàng Gusteau ngay sau đó! Họ đã kết hợp với nhau, một người không biết nấu nướng... và một chú chuột không thể là người. Thành công đó không đến từ hai tâm hồn lạc điệu, đó là một tình bạn đã vượt trên cả những khát vọng cá nhân!!!
http://i98.photobucket.com/albums/l265/echdocthan/Movies/Remy_Mix01.jpg
Remy có lúc từng tuyệt vọng: "Cháu mệt vì cứ phải giả bộ. Với cha cháu, cháu giả bộ là một con chuột. Cháu giả bộ làm người thông qua Linguini, cháu giả bộ như ông tồn tại để cháu có người nói chuyện. Cháu biết cháu là ai, vậy sao lại cần phải giả bộ?"
Nhưng rồi chính Remy đã có được những gì mình muốn: một bếp trưởng thực thụ, một chú chuột bếp trưởng chứ không phải mang lốt Linguini, sự ủng hộ của gia đình và bè bạn, sự công nhận của Anton Ego - nhà phê bình ẩm thực khắt khe nhất Paris:
"Anyone can cook!" - Là một nhà phê bình ẩm thực, tôi có cái nhìn khắt khe, thậm chí đã thấy nực cười rằng Gusteau đã tin vào điều đó.
Về một vài phương diện, công việc của một nhà phê bình có vẻ chẳng chút khó khăn. Chúng tôi chọn một vị trí trong nhà hàng, ngồi đó nhìn mọi người làm việc và đánh giá. Chúng tôi ném ra những lời bình phẩm gay gắt, những gì tôi thích viết và người ta thích đọc. Nhưng có một sự thật cay đắng chúng tôi phải đối mặt, đó là có những điều ý nghĩa hơn những lời phán xét chủ quan. Thế giới này thường nghiệt ngã với những tài năng - những sáng tạo. Tối qua, tôi đã có một trải nghiệm quý báu, một cái gì đó mới mẻ, một món ăn đặc biệt với những nguyên liệu được kết hợp phi thường. Cả món ăn và người đầu bếp đã thách thức những định kiến của tôi. Trước đây tôi đã coi thường câu nói của Gusteau: "Ai cũng có thể nấu ăn" - nhưng giờ đây, tôi thực sự hiểu ý ông ấy muốn nói. Không phải ai cũng có thể trở thành một đầu bếp vĩ đại, nhưng một đầu bếp vĩ đại có thể đến từ bất kì đâu. Thật khó để tưởng tượng những điểm xuất phát đầy khó khăn mà thiên tài đang nấu nướng tại nhà hàng Gusteau đã vượt qua, người mà tôi không thể nói gì hơn ngoài câu "Bếp trưởng vĩ đại nhất nước Pháp!"
http://i98.photobucket.com/albums/l265/echdocthan/Movies/Remy_Mix06.jpg
Cảm ơn Remy vì những bài học cuộc sống!
Nguồn : www.dienanh.net (http://www.dienanh.net/)
... Mặc dù mỗi quốc gia luôn muốn phủ nhận điều này, nhưng sự thật những món ăn ngon nhất thế giới đều đến từ nước Pháp. Những món ăn Pháp ngon nhất lại đến từ Paris, và món ăn tuyệt vời nhất Paris phải là món ăn của bếp trưởng Auguste Gusteau...
Cuốn sách nấu ăn của bếp trưởng Gusteau với câu nói nằm lòng "Anyone can cook" không chỉ là chiếc phao cứu sống Remy trong cống ngầm, nó còn là định hướng cho hành trình của Remy! Một hành trình gian khổ và nghiệt ngã, một chú chuột nhỏ muốn có chỗ đứng trong bếp ăn của con người, không phải là một tên ăn vụng, không phải để tồn tại như một loài gặm nhấm... chú muốn được ăn ngon, ăn ngon một cách đàng hoàng, và được công nhận là đầu bếp xuất sắc.
Nghiệt ngã thay... bất kì một nhà hàng nổi tiếng nào cũng sẽ phải đóng cửa hoặc bị tẩy chay nếu phát hiện có chuột trong bếp!
http://i98.photobucket.com/albums/l265/echdocthan/Movies/Remy_Mix04.jpg
Đấu tranh để khẳng định mình, đi theo tiếng gọi của ước mơ... khi bản thân Remy cũng phải đứng trước nhiều phân vân và mâu thuẫn. Remy sẽ phải vượt qua cả những thói quen và ý nghĩ bản năng của loài chuột:
"Vấn đề của tôi là gì nhỉ? Thứ nhất, tôi là một con chuột. Là chuột, có nghĩa là cuộc sống rất khó khăn! Thứ hai, khứu giác và vị giác của tôi rất phát triển. Nó giúp tôi chọn đồ ăn ngon cho mình. Bố tôi luôn cho rằng khả năng của tôi thật vô dụng, cho đến khi tôi cứu ông khỏi một miếng pho mát có thuốc chuột, và thế là tôi có ngay một công việc nhàm chán... phân loại thức ăn cho cả đàn!"...
"Bố! Con biết là con nên căm ghét con người, nhưng hãy nhìn họ. Họ không chỉ tồn tại, họ còn khám phá, họ sáng tạo... ít nhất là với những món ăn!"
http://i98.photobucket.com/albums/l265/echdocthan/Movies/Remy_Mix05.jpg
"...
- Hãy nhìn cho kĩ, Rémy. Đó là kết cục của những con chuột cứ lại gần con người. Thế giới nơi chúng ta đang sống thuộc về kẻ thù. Chúng ta phải thận trọng. Chúng ta chỉ có thể tin vào đồng loại.
- Không, con không tin bố ạ. Bố đang nói với con tương lai chỉ là những cái bẫy và thuốc diệt chuột?
- Đó là thực tế. Con không thể thay đổi tự nhiên.
- Thay đổi mới là lẽ tự nhiên, bố à..."
"...
- Những con chim, khi lớn chúng sẽ rời tổ và tìm phương trời mới.
- Remy, chúng ta không phải là chim, chúng ta là chuột! Chúng ta không rời tổ, mà làm cho cái tổ đó ngày một to lớn hơn!..."
"...
- Sao em lại đi bằng hai chân?
- Em không muốn rửa chân liên tục. Anh có thấy chúng ta đi bằng cả hai chân cầm thức ăn không? Em không muốn nếm vị của tất cả những nơi em đã qua!
- Bố sẽ không vui nếu nhìn thấy em đi như vậy!..."
http://i98.photobucket.com/albums/l265/echdocthan/Movies/Remy_Mix03.jpg
"...
- Con thấy thế nào, Remy! Con vừa làm 1 việc rất xuất sắc
- Xuất sắc? Chúng ta đang ăn trộm bố ạ, và bố nhìn xem, chúng ta đang lấy trộm đồ ăn từ thùng rác!
- Không phải chúng ta ăn trộm, chẳng ai cần chúng nữa!
- Nếu không ai cần, tại sao chúng ta phải lấy?..."
"...
- Nếu cháu cứ ngồi đó mà nhìn về cái đã mất, cháu sẽ ko biết điều gì chờ đợi cháu phía trước, hãy leo lên và nhìn đi! ... Cháu ăn trộm thức ăn?
- Cháu đói! Cháu ko biết cháu đang ở đâu, và làm thế nào để kiếm đồ ăn
- Remy, Cháu giỏi hơn thế. Cháu là một đầu bếp! Đầu bếp sẽ nấu ăn, chỉ có kẻ trộm mới lấy thức ăn, cháu không phải trộm...
- Nhưng cháu rất đói...
- Rémy, đồ ăn sẽ tự tìm đến ai yêu nấu nướng. Ai cũng có thể nấu ăn, nhưng chỉ có ai can đảm mới trở thành đầu bếp vĩ đại!..."
Remy đã cứu nồi soup mà Linguini đã nấu hỏng, nó đã trở thành món ăn được yêu thích nhất nhà hàng Gusteau ngay sau đó! Họ đã kết hợp với nhau, một người không biết nấu nướng... và một chú chuột không thể là người. Thành công đó không đến từ hai tâm hồn lạc điệu, đó là một tình bạn đã vượt trên cả những khát vọng cá nhân!!!
http://i98.photobucket.com/albums/l265/echdocthan/Movies/Remy_Mix01.jpg
Remy có lúc từng tuyệt vọng: "Cháu mệt vì cứ phải giả bộ. Với cha cháu, cháu giả bộ là một con chuột. Cháu giả bộ làm người thông qua Linguini, cháu giả bộ như ông tồn tại để cháu có người nói chuyện. Cháu biết cháu là ai, vậy sao lại cần phải giả bộ?"
Nhưng rồi chính Remy đã có được những gì mình muốn: một bếp trưởng thực thụ, một chú chuột bếp trưởng chứ không phải mang lốt Linguini, sự ủng hộ của gia đình và bè bạn, sự công nhận của Anton Ego - nhà phê bình ẩm thực khắt khe nhất Paris:
"Anyone can cook!" - Là một nhà phê bình ẩm thực, tôi có cái nhìn khắt khe, thậm chí đã thấy nực cười rằng Gusteau đã tin vào điều đó.
Về một vài phương diện, công việc của một nhà phê bình có vẻ chẳng chút khó khăn. Chúng tôi chọn một vị trí trong nhà hàng, ngồi đó nhìn mọi người làm việc và đánh giá. Chúng tôi ném ra những lời bình phẩm gay gắt, những gì tôi thích viết và người ta thích đọc. Nhưng có một sự thật cay đắng chúng tôi phải đối mặt, đó là có những điều ý nghĩa hơn những lời phán xét chủ quan. Thế giới này thường nghiệt ngã với những tài năng - những sáng tạo. Tối qua, tôi đã có một trải nghiệm quý báu, một cái gì đó mới mẻ, một món ăn đặc biệt với những nguyên liệu được kết hợp phi thường. Cả món ăn và người đầu bếp đã thách thức những định kiến của tôi. Trước đây tôi đã coi thường câu nói của Gusteau: "Ai cũng có thể nấu ăn" - nhưng giờ đây, tôi thực sự hiểu ý ông ấy muốn nói. Không phải ai cũng có thể trở thành một đầu bếp vĩ đại, nhưng một đầu bếp vĩ đại có thể đến từ bất kì đâu. Thật khó để tưởng tượng những điểm xuất phát đầy khó khăn mà thiên tài đang nấu nướng tại nhà hàng Gusteau đã vượt qua, người mà tôi không thể nói gì hơn ngoài câu "Bếp trưởng vĩ đại nhất nước Pháp!"
http://i98.photobucket.com/albums/l265/echdocthan/Movies/Remy_Mix06.jpg
Cảm ơn Remy vì những bài học cuộc sống!
Nguồn : www.dienanh.net (http://www.dienanh.net/)